CookPal AI
recipe image

Kızarmış Tajin Kabak Çekirdekleri

Maliyet $2, kaydet $3

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $2

MALZEMELER

  • Sıvı

    • 1 çay kaşığı bitkisel yağ

  • Tohumlar

    • 1 bardak kabak çekirdeği

  • Baharatlar

    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı çili-lim mezesi (Tajin® gibi)

ADIMLAR

1

Fırını 325 F dereceye (165 C derece) ısıtın. Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın.

2

Bir sos tenceresinde 6 su bardağı suyu kaynatın. Kabak çekirdeklerini ve tuzu ekleyin; 10 dakika boyunca kaynatın. Süzün ve kurulayın.

3

Hazırlanan fırın tepsisine çekirdekleri tek bir tabaka halinde yayın; üstüne çili-lim baharatı serpin.

4

Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin; tepsinin fırından çıkarın. Çekirdekleri karıştırın, tekrar tek bir tabaka halinde yayın ve sıcak fırına geri koyun. Her 10 dakikada bir bu işlemi iki kez daha tekrarlayın; çekirdekler altın rengi ve gevrek olana kadar.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

197

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 6g
    Karbonhidratlar
  • 17g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra gevreklik için çekirdeklerin tamamen kuru olduğundan emin olun.Kızartılmış çekirdekleri taze kalacakları şekilde hava almayan bir kapta saklayın.İstenilen baharat seviyesine göre çili-lim mezesi miktarını ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.