CookPal AI
recipe image

Rösti

Maliyet $5, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥔 2 ¼ pound patates, fırçalanmış

  • Süt Ürünleri

    • 🧈 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 🥛 2 yemek kaşığı süt

  • Baharatlar

    • 🧂 1 çay kaşığı tuz

ADIMLAR

1

Patatesleri büyük bir tencereye koyun ve su ile kaplayın. Orta-yüksek ateşte kaynatın ve çatala yumuşak gelene kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika. Süzün ve buzdolabında gece boyunca bekletin.

2

Soğumuş patateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.

3

Tavada tereyağını orta ateşte eritin. Rendelenmiş patatesleri ekleyin, tuzu ilave edin ve spatula kullanarak yuvarlak bir şekil verin. Sütü patateslerin üzerine serpin ve tavayı kapatın.

4

Patatesler kızarmaya başladığında, ısıyı düşük seviyeye düşürün ve alt kısmında kahverengi bir kabuk oluşana kadar pişirin, yaklaşık 30 dakika. Roesti'yi tabağa ters çevirerek servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

186

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 31g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Soğuk patates kullanımı, doku iyileştirir ve yapışmasını önler.İnce dilimlenmiş peynir, yağsız bacon veya soğan ekleyerek lezzeti kişiselleştirin.Kabuk oluşana kadar patatesleri karıştırmayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.