CookPal AI
recipe image

Roquefort Armut Salatası

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Çerezler

    • ½ su bardağı ceviz
  • Şeker

    • 🧂 ¼ su bardağı beyaz şeker
    • 🧂 1 ½ çay kaşığı beyaz şeker
  • Yağlar ve Sirke

    • ⅓ su bardağı zeytinyağı
    • 3 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
  • Baharatlar ve Soslar

    • 1 ½ çay kaşığı hazır hardal
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
  • Sebzeler

    • 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
    • 1 baş yeşil marul yaprağı, ısırmaya uygun parçalar halinde yırtılmış
    • ½ su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğan
  • Meyveler

    • 🍐 3 orta boy armut - soyulmuş, çekirdeksiz ve doğranmış
    • 🥑 1 orta boy avokado - soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve küp küp doğranmış
  • Peynir

    • 🧀 5 ons Roquefort peyniri, ufalanmış

ADIMLAR

1

Cevizleri ve şekeri orta ateşte bir tavada birleştirin. Şeker eriyene ve cevizler karamelize olana kadar yaklaşık 5 ila 7 dakika boyunca hafifçe karıştırarak pişirin.

2

Fındıkları dikkatlice mumlu kağıt üzerine serinlemek için aktarın.

3

Dressingi yapmak için yağ, sirke, şeker, hardal, sarımsak, tuz ve karabiberi çırpın.

4

Büyük bir servis kabında marulu, armutları, Roquefort peynirini, avokadoları ve yeşil soğanları katmanlayın.

5

Salata üzerine dressingi dökün, soğumuş cevizleri parçalara ayırın ve üstüne serpiştirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

426

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 33g
    Karbonhidratlar
  • 32g
    Yağlar

💡 İpuçları

Zaman kazanmak için cevizleri önceden tostlayın.Vegan bir versiyon için Roquefort peynirini bitki bazlı bir peynirle değiştirin.En iyi tekstür karşıtlığı için olgun, ancak sert armut kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.