Patatesleri büyük bir tencereye koyun ve üzerini örtecek kadar su ile doldurun. Kaynatın ve bir çatal kolayca batırılıp çekilebilecek hale gelene kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika. Süzdürün ve hafifçe soğumaya bırakın.

Son 10 dakikada sosisleri ve yumurtaları kaynatın. Her şeyi süzün ve soğumak için kenara koyun.

Patateslerin kabuğunu soyun ve küpler halinde kesin. Sosisleri doğrayın. Her şeyi büyük bir kaseye koyun ve turşu, soğanlar ve bezelyeyi karıştırın.