Sambusa
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 Porsiyon Sayısı
- $15
Sambusa
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Sebzeler
- 🧅 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
Et
- 2 pound kıyma
Baharatlar ve tatlandırıcılar
- 2 çay kaşığı toz kimyon
- 2 çay kaşığı toz kakule
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı biber
Pişirme gereçleri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 💧 1 yemek kaşığı su, veya gerektiğinde
Kıvrım sarmalar
- 1 (14 ons) paket bahar roll sarması
Kızartmak için
- 1 litre kızartma yağı, veya gerektiğinde
ADIMLAR
Zeytinyağını orta-düşük ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğan, sarımsağı ekleyin; soğan şeffaf olana kadar pişirin ve karıştırın.
Kıymayı ekleyin. Kıyma hala biraz pembe kalana, yarı yarıya pişene kadar pişirin ve karıştırın.
Kimyon, kakule, tuz ve biberle tatlandırın; iyice karıştırın.
Kıyma kahverengi ve kırıntılı olana kadar pişmeye devam edin. Tavayı ocaktan alın.
Un ve suyu ince bir macun oluşturmak için karıştırın. Koni şeklinde bir sarma hazırlayın.
Koniyi kıyma karışımıyla doldurun ve üstüne macunla mühürleyin. Tüm sarmalar için tekrarlayın.
Yağı 365°F (170°C)’ye kadar ısıtın; sambusaları toplu olarak altın rengi olana kadar kızartın.
Sambusaları servis etmeden önce kağıt havlu serili tabaklara süzün.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
163
Kalori
- 8gProtein
- 11gKarbonhidratlar
- 10gYağlar
💡 İpuçları
Sambusaların sulu olmaması için yağ sıcaklığının tutarlı olduğundan emin olun.Pişmemiş sambusaları 3 ay boyunca dondurarak ön hazırlık yapabilirsiniz.Fazladan lezzet için nane chutney veya baharatlı daldırma sosu ile servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.