CookPal AI
recipe image

Santa Fe Havuçlu Kek

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Kek Tabanı

    • 1 su bardağı zeytinyağı
    • 🥚 4 yumurta
    • 🧂 1 su bardağı toz şeker
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 🍞 2 ¼ su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • ¼ çay kaşığı müsilaj
    • 🥕 3 su bardağı rendelenmiş havuç
    • 🌰 ½ su bardağı doğranmış ceviz
    • ½ su bardağı kuru üzüm

  • Krema Peyniri Frosting

    • 🧀 1 (8 ons) paket krema peyniri, yumuşatılmış
    • 🧈 ¼ su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
    • 🧂 1 su bardağı pudra şekeri, veya daha fazla tat için

ADIMLAR

1

Fırını 375°F dereceye (190°C) ısıtın. İki adet 8 inçlik kek kalıbını yağlayın.

2

Zeytinyağı, yumurta, şeker ve vanilya özütünü birleştirin. Farklı bir kapta un, tuz, tarçın, kabartma tozu, kabartma tozu ve müsilaj karıştırın.

3

Un karışımını yağ karışımına iyi bir şekilde karıştırın. Havuçları, cevizleri ve kuru üzümleri katın. Hamuru kek kalıplarına eşit şekilde bölün.

4

Üstleri hafifçe dokunulduğunda geri gelene kadar, ön ısıtılmış fırında pişirin, 25 ila 35 dakika. Kekler çok hızlı bronzlaşmaya başlarsa sıcaklığı ayarlayın. Tamamen soğumalarını bekleyin, yaklaşık 30 dakika.

5

Krema peyniri ve tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın. Pudra şekeri ekleyin; pürüzsüz olana kadar çırpın. Soğumuş keklerin üzerine frosting sürün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

405

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 41g
    Karbonhidratlar
  • 25g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha düşük bir rakımda pişiriyorsanız, fırın sıcaklığını 350°F'ye düşürün ve biraz daha uzun süre pişirin.Ekstra tat için, hamura bir tutam yemiş veya zencefil eklemeyi düşünün.Frosting uygulamadan önce keklerin tamamen soğumasını sağlayın, aksi takdirde eriyebilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.