CookPal AI
recipe image

Sarah'ın Baharatlı Kari Hindili Çorbası

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Temel

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı

  • Sebzeler

    • 🧅 1 su bardağı soğan
    • 1 su bardağı kereviz
    • 🥕 2 su bardağı havuç
    • 2 su bardağı ıspanak
    • 🥔 3 küçük kırmızı patates

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/8 çay kaşığı karabiber
    • 3/4 yemek kaşığı kari tozu
    • 1/4 çay kaşığı tarçın

  • Diğer

    • 2 yemek kaşığı un
    • 4 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
    • 3 su bardağı pişmiş hindi eti
    • İsteğe bağlı süsleme: yabanmersini sosu

ADIMLAR

1

Zeytinyağı ve tereyağını orta ateşte büyük bir tencerede ısıtın. Soğan ve kerevizi ekleyin ve yaklaşık 7 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin.

2

Un, kari tozu ve tarçını ekleyip 2 ila 3 dakika boyunca sürekli olarak karıştırarak pişirin.

3

Tavuk suyunu dökün ve tencerenin dibindeki kahverengi parçaları kazıyın.

4

Kaynamaya getirin. Ardından havuç, ıspanak, patates ve hindiyi ekleyin.

5

Kaynatın. Ardından ısıyı düşük seviyeye düşürün.

6

Kapağı kapalı şekilde yaklaşık 30 dakika boyunca ara sıra karıştırarak kaynatın.

7

Kaseye alın ve üzerine bir kaşık yabanmersini sosu ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

280

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 26g
    Karbonhidratlar
  • 9g
    Yağlar

💡 İpuçları

Hindi akşam yemeği artıklarını kullanın ve süsleme için yabanmersini sosu ekleyin.Çorba kaynatıldığında lezzetler güzel bir şekilde bir araya gelir.Artan çorbayı gelecekteki öğünler için dondurmayı düşünün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.