Sauce Rosee
Maliyet $15, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $15
Sauce Rosee
Maliyet $15, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Makarna
- ½ kilo soğukta bekletilmiş peynirli tortellini
Yağ & Baharatlar
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ çay kaşığı kuru fesleğen
- ½ çay kaşığı kuru kekik
- ½ çay kaşığı kuru mercanköşk
- ½ çay kaşığı kuru maydanoz
- ¼ çay kaşığı kuru kırmızı pul biber
Sebzeler
- 🧅 2 yemek kaşığı doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil biber
- 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
Ek Sos Malzemeleri
- 🍅 7 ons domates sosu
- 🍬 1 yemek kaşığı beyaz şeker
- ½ çay kaşığı tavuk çorbası tabanı
- 6 sıvı ons krema
- 🍷 ½ bardak beyaz şarap
ADIMLAR
Hafif tuzlu bol suyu büyük bir tencerede kaynatın; tortellini ekleyip karıştırın ve tekrar hafifçe kaynatın. Ara sıra karıştırarak, tortelliniler yüzeye çıkana ve iç kısmı sıcak olana kadar yaklaşık 4 dakika açıkta pişirin. Süzüp kenara koyun.
Zeytinyağını orta-düşük ısıda büyük bir sos tenceresinde ısıtın. Fesleğen, kekik, mercanköşk, maydanoz ve kırmızı pul biberi sıcak yağda karıştırın.
Soğan, biber ve sarımsağı ekleyin; soğanlar şeffaf olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin ve karıştırın.
Domates sosunu dökün ve kaynamaya getirin. Şeker ve tavuk bulyonu eriyene kadar karıştırın.
Isıyı düşürün ve kremayı ve şarabı ekleyin; sürekli karıştırarak neredeyse kaynama noktasına getirin. Tortellinileri nazikçe karıştırın ve servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
344
Kalori
- 5gProtein
- 18gKarbonhidratlar
- 27gYağlar
💡 İpuçları
Daha canlı bir tat için kurutulmuş otlar yerine taze otlar kullanın.Bu yemeği tam bir öğün için Sezar salatasıyla birleştirin.Krema yerine hindistan cevizi kreması kullanarak süt ürünlerinden uzak bir seçenek yapabilirsiniz.Sosun kremsi kıvamını tadabilmek için hemen servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.