CookPal AI
recipe image

Lezzetli Kızarmış Kök Sebzeler

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥕 4 havuç, doğranmış
    • 🥔 2 su bardağı doğranmış patates
    • 1 su bardağı doğranmış, çiğ pancar
    • 🧅 1 soğan, doğranmış
    • 🧄 4 diş sarımsak, ince kıyılmış
    • 1 su bardağı yırtılmış pancar yaprağı

  • Proteinler

    • ¼ su bardağı konserve nohut, süzülmüş

  • Baharatlar

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı kuru kekik yaprakları
    • 🧂 Tuz ve karabiber, tadına göre

  • Sıvılar

    • 🍷 ⅓ su bardağı kuru beyaz şarap

ADIMLAR

1

Fırını 400°F (200°C) dereceye ısıtın.

2

Havuçları, patatesleri, pancarı, soğanı, sarımsağı ve nohutu 9x13 inçlik bir fırın kabına yerleştirin; zeytinyağı ile yağlayın, ardından kekik, tuz ve karabiberle tatlandırın. İyi karıştırın.

3

Kapağını açarak önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin ve pişirme sırasında bir kez karıştırın.

4

Fırın kabını fırından çıkarın ve içine şarabı karıştırın. Geri fırına yerleştirin ve şarap neredeyse tamamen buharlaşana ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika daha.

5

Pancar yapraklarını karıştırın, sebzelerin ısısı ile solmasına izin verin. Servis etmeden önce tuz ve karabiberle tadına göre dengeleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

143

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 21g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha güçlü bir lezzet için, pişirme sırasında taze rozmarin ekleyin.Sebzelerin eşit kesilmesine dikkat edin, bu düzenli pişmeyi sağlar.Çeşni katmak için pancar yapraklarını ıspanak veya kara lahana ile değiştirin.Kolay temizlik için烘焙 parchment kağıdı kullanın.Tam bir öğün için bir protein ana yemeği ile birleştirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.