
Lezzetli Karides Scampi Linguine
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Dakika
- 6 Porsiyon Sayısı
- $15
Lezzetli Karides Scampi Linguine
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Dakika
- 6 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Makarna
- 1 (16 ons) paket linguine makarna
Süt Ürünleri
- 4 yemek kaşığı tereyağı, bölümler halinde
- 2 yemek kaşığı krema
Yağ
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bölümler halinde
Sebzeler
- 🌶 ½ su bardağı doğranmış kırmızı biber
- 🌶 ½ su bardağı doğranmış sarı biber
- 🧄 6 diş sarımsak, dilimlenmiş
- 3 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Sıvılar
- ½ su bardağı kuru beyaz şarap (örneğin Chardonnay)
- ¼ su bardağı istiridye suyu
- 🍋 1 çay kaşığı limon suyu
Baharatlar
- 🌶 1 ½ çay kaşığı ezilmiş pul biber, veya tatlıza göre
- 🧂 1 çay kaşığı deniz tuzu
ADIMLAR
Büyük bir tencerede hafif tuzlu suyu kaynatın. Linguine makarnayı, yaklaşık 11 dakika boyunca, yumuşak ama hala sert kalacak şekilde pişirin. 1 su bardağı makarna suyunu ayırın; süzgeçte iyi bir şekilde süzün.
Orta ateşte büyük bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını 1 ½ yemek kaşığı zeytinyağı ile eritin. Biber ve sarımsağı ekleyin; biberler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Karidesi ekleyin; opak ve pembe renk alana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Karidesi çıkarıp kenara koyun.
Tavaya şarap, istiridye suyu ve limon suyunu ekleyin; kaynatın. Kalan tereyağını ve zeytinyağını ekleyin, ardından karidesi geri koyun. Makarna suyunu, maydanozu, kremayı, pul biberi ve tuzu karıştırın. Pişmiş linguine'yi ekleyin; güzelce karıştırın. Orta düşük ateşte 5 dakika pişirin.
Karides ve sos eşit şekilde dağıtılmış olarak sıcak servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
573
Kalori
- 38gProtein
- 58gKarbonhidratlar
- 20gYağlar
💡 Daha iyi tat için taze limon suyu kullanın.Karides hızlı pişer, bu yüzden fazla pişmemesi için dikkatli olun.Zamandan tasarruf etmek için tüm malzemeleri pişirmeye başlamadan önce hazırlayın.