CookPal AI
recipe image

Deniz Ürünleri Fettuccine

Maliyet $25, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Makarna

    • 🍝 1 (16 ons) paket kuru fettuccine makarna

  • Sos Malzemeleri

    • 🧈 1,5 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
    • 🧅 1 su bardağı doğranmış yeşil soğan
    • 🧄 4 diş sarımsak, ince kıyılmış

  • Deniz Ürünleri

    • 🍤 1 pound orta boy karides - kabukları soyulmuş ve temizlenmiş
    • 1 pound deniz tarakları

  • Süt Ürünleri ve Baharatlar

    • 🥛 2 su bardağı light krema
    • 🧂 Tuz ve karabiber tadına göre
    • 🧀 1 su bardağı yeni rendelenmiş Parmesan peyniri

  • Kalınlaştırıcı Madde (İsteğe Bağlı)

    • 🌽 2 yemek kaşığı mısır nişastası

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri hazırlayın.

2

Büyük bir tencereyi hafifçe tuzlu suyla doldurun ve kaynayana kadar getirin. Fettuccine'yi, ısırıldığında yumuşak ama hala sert kalacak şekilde yaklaşık 8 dakika boyunca kaynatarak pişirin.

3

Bu arada, tereyağını orta-yüksek ateşte büyük bir yapışmaz tavada eritin. Yeşil soğan ve sarımsağı ekleyip 1 dakika pişirin.

4

Karides ve deniz taraklarını ekleyin; 3 dakika pişirin, ardından ateşi orta-düşük seviyeye düşürün.

5

Kremayı ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın; sürekli karıştırarak hafifçe kaynatın, kaynamamasına dikkat edin.

6

Kademeli olarak 1/2 su bardağı Parmesan ekleyin; 1 dakika daha pişirin ve karıştırın, ardından ısıdan alın.

7

Makarnayı süzün. Tavaya ekleyip sosla iyice kaplanana kadar karıştırın.

8

Üzerine kalan Parmesanı serpin ve hemen servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

497

Kalori

  • 38g
    Protein
  • 53g
    Karbonhidratlar
  • 14g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi tat ve dokunum için taze Parmesan kullanın.Bir tutam paprika veya pul biber ekleyerek baharatlı bir dokunuş yapın.Sos çok ince ise, mısır nişastasını biraz suyla karıştırıp sosun içine katmadan önce eritin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.