MALZEMELER

• Temel Gıdalar

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı kuru fesleğen
  • 🍋 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tatlıya göre taze öğütülmüş karabiber

• Sebzeler

  • 1 büyük por, temizlenmiş ve ince dilimlenmiş
  • 1 su bardağı taze bezelye, uçları kırpılmış ve enine ikiye bölünmüş
  • 1 orta boy kırmızı biber, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, doğranmış

• Deniz Ürünleri

  • ½ pound bay scallop (deniz tarakları)
  • 🦐 ½ pound orta boy karides, kabukları soyulmuş ve temizlenmiş

• Tahıllar

  • 1 su bardağı Arborio pirinç

• Süt Ürünleri

  • 🧀 3 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri

• Sıvılar

  • 2 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu, bölünmüş
  • 1 su bardağı kuru beyaz şarap