CookPal AI
recipe image

Tepsi Sığır Eti Fajitas

Maliyet $25, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 2 orta boy dolmalık biber, dilimlenmiş
    • 🧅 1 orta boy soğan, dilimlenmiş

  • Mutfak Gereçleri

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı, bölüştürülmüş
    • 🧂 1 ½ çay kaşığı tuz, bölüştürülmüş
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, bölüştürülmüş
    • ¾ çay kaşığı sarımsak tozu
    • ¾ çay kaşığı karabiber, bölüştürülmüş
    • ½ çay kaşığı kimyon, bölüştürülmüş

  • Etler

    • 1 (1 1/2 pound) flanş biftek

  • Soslar ve Dekorasyon

    • 🍋 2 orta boy limon, dörde bölünmüş
    • 6 adet (6 inç) un tortilla, ısıtılmış

ADIMLAR

1

Fırını 450 derece Fahrenhayt (230 derece Celcius) sıcaklığa getirin. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.

2

Hazırlanan tepsinin üzerine biber, soğan, 2 çay kaşığı yağ, 3/4 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber, sarımsak tozu, 1/4 çay kaşığı karabiber ve 1/4 çay kaşığı kimyonu birleştirin; karıştırarak kaplayın. Sebze karışımını tepsinin kenarlarına yayarak ortada boşluk oluşturun.

3

Flanş bifteğini tepsiye ortaya yerleştirin ve kalan 1 çay kaşığı yağı fırçalayın. Biftek üzerine kalan tuzu, kırmızı toz biberi, karabiberi ve kimyonu serpiştirip eşit şekilde sürün.

4

Biftek yumuşamaya başlayana ve ortası hafif pembe olana kadar, sebzeler ise kenarları kızarmış ve yumuşak olana kadar fırında pişirin, 12 ila 14 dakika veya istenilen pişirme derecesine ulaşana kadar pişirin.

5

Bifteği bir kesme tahtasına alın ve 5 ila 10 dakika dinlendirin.

6

Bifteği ince dilimleyin ve tekrar tepsinin içine yerleştirin. Limon dilimlerini ekleyin ve tortillalarla servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

240

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 23g
    Karbonhidratlar
  • 9g
    Yağlar

💡 İpuçları

Sebzeleri eşit pişmeleri için ince dilimleyin.Bifteği fırından aldıktan sonra dinlendirmeyi ihmal etmeyin ki suları çeksin.Ekstra lezzet için avokado, krema ve pico de gallo gibi soslarla servis yapmayı deneyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.