Shio Koji Salmon with Overflowing Ikura
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 2 Porsiyon Sayısı
- $15
Shio Koji Salmon with Overflowing Ikura
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 2 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Fish
- 🐟 120g sashimi-grade salmon
- 🧡 2 tbsp soy-marinated ikura
Condiments
- 1 tbsp shio koji
Herbs
- 2 shiso leaves
ADIMLAR
1
Place salmon and shio koji in a storage bag, gently massage, and remove air from the bag. Refrigerate for 2–3 hours.
2
Trim the stems of shiso leaves and slice them into thin strips.
3
Arrange the marinated salmon on a plate, top with ikura and shiso leaves.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
250
Kalori
- 25gProtein
- 5gKarbonhidratlar
- 15gYağlar
💡 İpuçları
Use sashimi-grade salmon for the best texture and safety.Shio koji enhances the umami flavor of the salmon.Pair with steamed rice or enjoy as a standalone dish.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.