CookPal AI
recipe image

Kısa Kabuklu Hamur

Maliyet $3.5, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $3.5

MALZEMELER

  • Hamur Tabanı

    • 🌾 1 ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 🧈 ½ su bardağı soğuk tereyağı, doğranmış
    • 🥚 1 yumurta sarısı
    • 💧 3 çay kaşığı buz gibi soğuk su

ADIMLAR

1

Unu bir kaba eleyin ve soğuk tereyağını ezerek karıştırın. Yumurta sarısını ve malzemelerin birbirine yapışmasını sağlayacak kadar su ekleyin.

2

Hamuru bir top halinde sıkıştırın ve unlu bir yüzeyde pürüzsüz olana kadar hafifçe yoğurun. Hamuru streç filmle sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.

3

Hamuru tartlar, pastalar, quiches veya diğer lezzetli ürünler için kullanın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

194

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 18g
    Karbonhidratlar
  • 12g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi sonuç için hamurun kabuklu kalması için buz gibi soğuk su kullanın.Kabuklu bir doku oluşturmak için tereyağının soğuk olduğundan emin olun.Hamuru buzdolabında bekletmek, daha kolay açma ve işleme imkanı sağlar.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.