CookPal AI
recipe image

Karidesli Biber Sote

Maliyet $12, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Sos

    • 1/2 su bardağı tavuk suyu
    • 🧂 1/4 su bardağı düşük sodyumlu soya sosu
    • 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
    • 🍯 1 yemek kaşığı kahverengi şeker
    • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 🧄 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1/4 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber

  • Sebzeler

    • 8 ons bezelye, uçları kesilmiş
    • Kırmızı biber, dilimlenmiş
    • Sarı biber, dilimlenmiş
    • 🧅 Kırmızı soğan, dilimlenmiş
    • Yeşil soğan, doğranmış

  • Deniz Ürünleri

    • 🦐 1 1/2 pound karides, kabuğu soyulmuş ve temizlenmiş

  • Genel

    • 🥜 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağı, bölünmüş

ADIMLAR

1

Tavuk suyu, soya sosu, pirinç şarabı sirkesi, kahverengi şeker, mısır nişastası, sarımsak tozu ve ezilmiş kırmızı biberi küçük bir kapta çırpın; kenara koyun.

2

Büyük bir wok veya tavada yüksek ateşte 1 yemek kaşığı yağ ısıtın. Kırmızı biber, sarı biber, kırmızı soğan, bezelye ve yeşil soğan ekleyin ve sebzeler gevrek olana kadar yaklaşık 3 ila 4 dakika soteleyin. Sebzeleri büyük bir kaseye alın.

3

Ateşi orta-yüksek seviyeye düşürün ve kalan 1 yemek kaşığı yağı ekleyin. Karidesi 2 dakika pişirin, yarısından sonra çevirin. Sebzeleri tekrar woka ekleyin.

4

Sosu karıştırın ve karides ile sebzelerin üzerine dökün; sos kaynamaya gelene ve koyulaşıncaya kadar yaklaşık 1 ila 2 dakika sürekli karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

353

Kalori

  • 44g
    Protein
  • 21g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yemeği buharlanmış jasminden veya pirinç eriştesi üzerine servis edin daha gerçekçi bir deneyim için.Daha baharatlı bir lezzet için fazladan ezilmiş kırmızı biber ekleyin.Taze karides bulunamadığında dondurulmuş karides kullanın; eşit pişme için tamamen çözdürün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.