CookPal AI
recipe image

Shrimp Etoufee III

Maliyet $25, kaydet $30

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Deniz Ürünleri

    • 🦐 4 pound taze karides, kabukları soyulmuş ve temizlenmiş

  • Baharat

    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 🧂 1 çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
    • 1 çay kaşığı kırılmış pul biber

  • Yağlar

    • 1 su bardağı margarin, bölünmüş

  • Sebzeler

    • 🧅 2 su bardağı doğranmış soğan
    • 3 su bardağı dilimlenmiş kereviz
    • 3 su bardağı doğranmış yeşil biber

  • Kalınlaştırıcı

    • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 💧 3 ½ su bardağı su

ADIMLAR

1

Büyük bir kapta, karides, tuz, biber ve pul biberi karıştırın. İyi karıştırın. Kapağını kapatın ve buzdolabına koyun.

2

Orta ateşte büyük bir tencerede 1/2 su bardağı margarini eritin ve soğanları ekleyin. Soğanlar şeffaf olana kadar kavurun.

3

Kereziyi ve biberi karıştırın. Isıyı yüksek seviyeye çıkarın ve ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin. Kalan 1/2 su bardağı margarini ekleyin ve kaynatın. Karidesleri katın ve orta ateşte 10 dakika pişirin.

4

Mısır nişastası ve suyu karıştırın ve yavaşça tencereye dökün; karides karışımının üstünü hafifçe örtün. Kerezi yumuşak olana kadar orta/yüksek ateşte pişirin; yaklaşık 20 dakika. Tatlıya göre ekstra tuz, biber ve pul biber ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

369

Kalori

  • 37g
    Protein
  • 9g
    Karbonhidratlar
  • 21g
    Yağlar

💡 İpuçları

Karidesleri önceden hazırlamak pişirme süresini azaltabilir.Daha iyi tat ve tekstür için taze sebze kullanın.Tatlığı ayarlayın—daha fazla acı tadı için daha fazla pul biber ekleyin.Tam bir öğün için üzerine pilav servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.