CookPal AI
recipe image

Karidesli Risotto

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🍤 300 g karides (kabukları temizlenmiş)
    • 🍚 1 su bardağı Arborio pirinci
    • 🧀 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
    • 🥚 2 adet yumurta

  • Baharatlar

    • 🧂 1 tatlı kaşığı tuz
    • Bir miktar karabiber
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

ADIMLAR

1

Karidesleri tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından zeytinyağında hafifçe soteleyin ve bir kenara koyun.

2

Arborio pirincini bir tavaya koyun ve hafif ateşte kokusu çıkana kadar hafifçe kavurun.

3

Tavaya az az toplamda 2 su bardağı su veya et suyu ekleyerek pişirin. Pirinç yumuşayana kadar sürekli karıştırın.

4

Karidesleri ve parmesan peynirini ekleyin ve iyice karıştırın.

5

Tavanı hafifçe zeytinyağıyla yağlayın, yumurtayı bir omlet gibi pişirip risottonun üzerine ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

650

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 67g
    Karbonhidratlar
  • 22g
    Yağlar

💡 İpuçları

Su yerine et suyu kullanırsanız tuz miktarını kontrol etmek daha kolay olur.Risotto fazla sıvı olmaması için sıvıyı yavaşça ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.