CookPal AI
recipe image

Linguini ile Karides Scampi

Maliyet $18.95, kaydet $16

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $18.95

MALZEMELER

  • Makarna

    • 🍝 1 (16 ounce) paket linguine

  • Yağ ve Tereyağı

    • ¼ su bardağı zeytinyağı
    • 🧈 ¼ su bardağı tereyağı

  • Sarımsak ve Baharatlar

    • 🧄 6 diş sarımsak, doğranmış
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • ¼ çay kaşığı ezilmiş kırmızı pul biber

  • Deniz Ürünleri

    • 🍤 1 pound orta boy soyulmuş ve temizlenmiş karides

  • Sıvılar

    • 🍷 ¾ su bardağı beyaz şarap
    • 🍋 ½ su bardağı limon suyu

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
    • 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz

  • Sebzeler

    • 🍅 ½ pint üzüm domates, ikiye bölünmüş

  • Peynir

    • 🧀 2 yemek kaşığı rendelenmiş Pecorino Romano peyniri

ADIMLAR

1

Büyük bir tencerede hafif tuzlu su kaynatın. Linguine makarnasını, yaklaşık 11 dakika boyunca, yumuşak ama hala diş direnci hissedilecek şekilde pişirin. Süzün ve büyük bir kaseye aktarın.

2

Zeytinyağını ve tereyağını orta ateşte büyük bir tavada eritin. Sarımsağı ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.

3

Karidesi tavaya ekleyin ve sık sık karıştırarak 4-5 dakika pişirin.

4

Şarap, limon suyu, fesleğen, tuz ve pul biberi tavaya ekleyin ve 1 dakika pişirin.

5

İkiye bölünmüş üzüm domateslerini ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.

6

Pişmiş scampiyi linguine ile karıştırın ve iyice harmanlayın. Üzerine Pecorino Romano peyniri ve maydanoz serpin ve tekrar karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

707

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 69g
    Karbonhidratlar
  • 30g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat için dondurulmuş yerine taze karides kullanın.Alkolsüz bir versiyon tercih ediyorsanız beyaz şarabın yerine tavuk suyu kullanabilirsiniz.Ekstra parlaklık için üzerine taze limon sıkmayı deneyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.