CookPal AI
recipe image

Komatsuna Buharda

Maliyet $3, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $3

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥬 Komatsuna 200g (sap kısmını kesin ve yıkayın)

  • Baharatlar

    • Dashi suyu 150ml
    • 🧂 Soya sosu 1 yemek kaşığı
    • Mirin 1 yemek kaşığı

ADIMLAR

1

Komatsunayı 4 santimetre uzunluğunda kesin.

2

Bir tencereye dashi, soya sosu ve mirin koyup orta ateşte ısıtın.

3

Tencerede kaynamaya başladığında önce komatsunanın saplarını ekleyin ve 1 dakika pişirin.

4

Ardından komatsunanın yapraklarını ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.

5

Ocağı kapatın ve soğumasını bekleyin, lezzetin iyice oturması için.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

30

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 5g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Komatsuna vitamin ve demir açısından zengindir ve düşük kalorilidir.Buzdolabında sakladığınızda, kapalı bir kapta 3 gün boyunca taze kalır.Dashi yerine su kullanıyorsanız, lezzeti kombu veya bonito ile ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.