Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirin. 9 inçlik kare bir kek kalıbını yağlayın.

Bir karıştırma kabında elektrikli mikser kullanarak şekeri ve tereyağını, hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Yumurtaları ve vanilya özütünü iyice karışana kadar ekleyin.

Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu eleyin; kremsi karışıma ilave edin ve karıştırın.

İçine sütü, limon kabuğunu ve limon suyunu dökün; pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Hamuru hazırlanan kaba kaşıkla alın.

Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 35 dakika boyunca, ortasına batırılan bir diş temizleme çubuğu temiz çıkana kadar pişirin.