CookPal AI
recipe image

Basit Kavrulmuş Kuzu Göğsü

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Baharat

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı rozmarin
    • 1 çay kaşığı maydanoz pulu
    • 1 çay kaşığı paprika
    • 🧄 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 🧂 1 çay kaşığı deniz tuzu
    • 1/2 çay kaşığı karabiber

  • Protein

    • 1 adet (2 1/4 pound) kuzu göğsü

ADIMLAR

1

Fırını 325 derece F (165 derece C) sıcaklığa getirin. Küçük bir kapta zeytinyağı, rozmarin, maydanoz, paprika, sarımsak tozu, tuz ve biberi çırpın.

2

Kuzu göğsünü yağlı kısmı yukarı gelecek şekilde bir roasting tenceresine yerleştirin. Her taraftan baharatlı yağı fırçalayın.

3

Önceden ısıtılmış fırında kapak açık pişirin, etin iç kısmına sokulan bir anlık okuma termometre 145 derece F (63 derece C) gösterene kadar yaklaşık 2 saat pişirin. Fırından çıkarın; 30 dakika dinlendirin. Her bir göğsü ikiye bölüp servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

755

Kalori

  • 72g
    Protein
  • 1g
    Karbonhidratlar
  • 52g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra bir tat için chimichurri sosu ile servis edin.Eti, sularını korumak için piştikten sonra dinlendirmeye mutlaka izin verin.Doğru pişmişliği sağlamak için et termometresi kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.