MALZEMELER

• Sos

  • 🥛 1 ½ su bardağı mayonez
  • 🥛 ½ su bardağı ekşi krema
  • ¼ su bardağı ince doğranmış taze kişniş
  • 🧅 ¼ su bardağı doğranmış yeşil soğan
  • 1 ½ yemek kaşığı chipotle biber tozu
  • 1 yemek kaşığı sarımsaklı kekikli sürme
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 🧂 Tuz ve taze öğütülmüş siyah biber, damak tadınıza göre

• Et karışımı

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 450 gram kıyma chorizo
  • 🥩 450 gram kıyma sığır eti
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş koriander
  • 1 adet lahana, doğranmış
  • 1 adet yeşil biber, doğranmış
  • 1 adet sarı biber, doğranmış
  • 1 adet turuncu biber, doğranmış
  • 🌶 1 adet jalepeno biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış
  • 1 su bardağı su
  • ¼ su bardağı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı biber tozu
  • ¼ su bardağı ince doğranmış taze kişniş
  • 1 adet limon, sıkılmış

• Sandviç

  • 🥖 4 İtalyan tarzı hoagie ekmek, uzunlamasına kesilmiş ve kızartılmış
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 🥚 8 yumurta