Yavaş Pişirici 5-Mantarlı Arpa Çorbası
Maliyet $15, kaydet $25
Kaynak: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $15
Yavaş Pişirici 5-Mantarlı Arpa Çorbası
Maliyet $15, kaydet $25
Kaynak: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Ana Malzemeler
- 💧 3 su bardağı su
- 1 su bardağı arpa
- 🥩 4 su bardağı sığır eti suyu
- 🥛 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🧅 1 su bardağı doğranmış soğan
- ½ su bardağı doğranmış kereviz
- 🥕 ½ su bardağı doğranmış havuç
- 🧄 1 yemek kaşığı ince doğranmış sarımsak
- 🍄 1 (6 ons) paket dilimlenmiş beyaz mantar
- 🍄 ½ su bardağı doğranmış kahverengi mantar
- 🍄 ½ su bardağı doğranmış istiridye mantarı
- 🍄 ¼ su bardağı kurutulmuş şitake mantarı
- 🍄 ¼ su bardağı küçük parçalara ayrılmış kurutulmuş siyah mantar
- 🍵 1 (10.75 ons) kutu yoğunlaştırılmış mantar çorbası (İsteğe bağlı)
- 🧂 ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karışık çekilmiş biber
ADIMLAR
Sıcak bir yavaş pişiriciye suyu, Yüksek ısıya ayarlayarak sıcak olana kadar ısıtın; arpayı, sığır eti suyunu, sütü, zeytinyağını, soğanı, kerevizi, havucu, sarımsağı, beyaz mantarları, kahverengi mantarları, istiridye mantarlarını, şitake mantarlarını, siyah mantarları, mantar çorbasını, tuzu ve karışık çekilmiş biberi yavaş pişiriciye ekleyin.
Kapağını kapatın ve 1 saat boyunca Yüksek ısıda pişirin.
Şitake mantarlarını delikli bir kepçe ile çıkarın ve 1/2 inçlik parçalara doğrayın. Isıyı Düşük seviyeye düşürün ve 7 saat daha pişmeye devam edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
271
Kalori
- 10gProtein
- 39gKarbonhidratlar
- 10gYağlar
💡 İpuçları
Tam bir öğün için sıcak ekmek veya sarımsaklı ekmekle servis edin.Kurutulmuş seçenekler mevcut değilse, daha derin tatlar için taze veya dondurulmuş mantarlar kullanın.Düşük sodyumlu et suyu ve mantar çorbası kullanarak sodyumu azaltın.Tatları canlandırmak için sonunda bir miktar limon suyu ekleyin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.