CookPal AI
recipe image

Yavaş Pişirici Au Jus Rostosu

Maliyet $35, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 500 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $35

MALZEMELER

  • Et

    • 🍖 1 adet (4 pound) kemiksiz sığır budu rosto

  • Baharat

    • 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
    • 1 yemek kaşığı Montreal tarzı biftek baharatı
    • 1 çay kaşığı kuru kekik

  • Yağlar

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Sıvılar

    • ☕ 1 su bardağı sıcak kuvvetli siyah kahve
    • 🍅 1 adet (8 ons) domates sosu kutusu

  • Etlisu

    • 1 küp sığır etlisu

ADIMLAR

1

Chuck rosto üzerine 1 yemek kaşığı Worcestershire sosunu sürün; Montreal tarzı biftek baharatını tüm rosto üzerine serpiştirin.

2

Büyük bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Rostoyu ekleyin; her taraftan yaklaşık 5 dakika kızartın. Rostoyu yavaş pişiriciye aktarın.

3

Etlisu küpünü kahvede çözün; rostonun üzerine dökün. Domates sosunu rostonun üzerine dökün; kekik ile tatlandırın ve kalan 2 çay kaşığı Worcestershire sosunu üstüne damlatın. Yavaş pişiriciyi kaplayın.

4

Rosto yumuşayana kadar Düşük ateşte pişirin, 8 ila 10 saat.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

386

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 3g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tam öğün için pürelenmiş patates ve dill havuçlarla servis edin.Yavaş pişiriciye soğan eklemek lezzeti artırabilir.En iyi sonuç için eşit pişme sağlamak üzere yavaş pişiricide aşırı dolu olmaktan kaçının.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.