CookPal AI
recipe image

Yavaş Pişirici Barbekü Kaburgalar

Maliyet $20, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 390 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Et

    • 2 kilo domuz fileto kaburgası

  • Baharatlar ve Soslar

    • 2 su bardağı ketçap
    • 1 su bardağı acı sos
    • ½ su bardağı sıkıştırılmış koyu şeker
    • 1/4 su bardağı sirke
    • 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
    • 1 damla acı sos

ADIMLAR

1

Fırını 400 F dereceye (200 C derece) önceden ısıtın.

2

Kaburgaları tuz ve karabiber ile tatlandırın; sığ bir fırın kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında her iki tarafı da 15 dakika kızartın. Yağı süzün.

3

Kaburgaları yavaş pişiriciye aktarın.

4

Bir kasede ketçap, acı sos, koyu şeker, sirke, kekik, Worcestershire sosu, acı sos, tuz ve karabiberi karıştırın. Sosu kaburgaların üzerine dökün ve kaplayın.

5

Yavaş pişiriciyi kapatın ve kaburgalar yumuşayana kadar Düşük sıcaklıkta yaklaşık 6 ila 8 saat pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

497

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 33g
    Karbonhidratlar
  • 30g
    Yağlar

💡 İpuçları

Dumanlı bir tat için, sosuna biraz sıvı duman ekleyebilirsiniz.Temizliği kolaylaştırmak için yavaş pişiriciye astar kullanın.Ekstra karamelize etmek için, pişirdikten sonra kaburgaları birkaç dakika boyunca üst üste pişirin, yapışkan bir glazür oluşturmak için.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.