Bir tavayı pişirme spreyi ile sıvazlayıp orta ateşte ısıtın. Tavuğu tavaya ekleyip sık sık karıştırarak yaklaşık 4 dakika pişirin. Soğanı ekleyip tavuğun kızarması ve soğanın hafif şeffaf olması için yaklaşık 3 dakika daha pişirin. Daha sonra yavaş pişiriciye aktarın.

Yavaş pişiriciye havuçları, kerevizleri, biberi, kekiği ve karabiberi ekleyin; karıştırın. Doğranmış domatesleri ekleyip sebzelerin üzerini örtecek kadar tavuk suyu ilave edin.

Kapağı kapatıp 7 saat boyunca düşük ateşte pişirin.

Çorba pişerken, bol miktarda hafif tuzlu su ile dolu bir tencereyi kaynatın. Erişteyi karıştırıp tekrar kaynatın. Makarnayı ara sıra karıştırarak yaklaşık 6 ila 8 dakika, dişler üzerinde hafifçe dayanıklı olana kadar pişirin. Süzüp kenara alın.