Yavaş Pişirici Balık Çorbası
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 9 Porsiyon Sayısı
- $20
Yavaş Pişirici Balık Çorbası
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 9 Porsiyon Sayısı
- $20
MALZEMELER
Protein
- 🥓 4 dilim bacon, doğranmış
- 1 su bardağı tarak
- 🍤 1 su bardağı orta boy karides, kabukları soyulmuş ve temizlenmiş
Sebzeler
- 🧅 1 adet soğan, doğranmış
- 3 sap kereviz, küp doğranmış
- 🥔 2 büyük patates, küp doğranmış
- 2 büyük havuç, küp doğranmış
- 🌽 1 su bardağı taze mısır tanesi
- 🧄 2 diş sarımsak, ince doğranmış
Sıvılar
- 🍲 6 su bardağı tavuk suyu
- 1 (12 ons) kutu buharlaştırılmış süt
Baharatlar
- ½ çay kaşığı kırmızı pul biber
ADIMLAR
Bacon'ı orta ateşte bir tavada 5 ila 8 dakika boyunca kızartın, kahverengiye gelene kadar. Fazla yağı süzün. Soğan ve sarımsağı bacon'a ekleyin; soğan şeffaf olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Daha sonra yavaş pişiriciye aktarın.
Tavuk suyunu yavaş pişiriciye ekleyin. Kereviz, patates, havuç ve mısır ekleyip karıştırın; siyah biber ve kırmızı pul biber ile tatlandırın. Yavaş pişiriciyi kapatın.
Yüksek ısıda 3 saat pişirin.
Yavaş pişiriciye tarak, karides ve levrek ekleyin. 1 saat daha pişirin. Buharlaştırılmış sütü iyice ısınıncaya kadar karıştırın; servis yapın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
235
Kalori
- 18gProtein
- 28gKarbonhidratlar
- 6gYağlar
💡 İpuçları
Tuz seviyesini kontrol etmek için düşük sodyumlu tavuk suyu kullanın.Tekrar ısıtma sırasında deniz mahsullü chowder tadını kaybedebilir, bu nedenle mümkünse taze tüketin.Farklı deniz mahsulleri türlerini deneyerek çeşitlilik sağlayın, örneğin levrek veya morina gibi.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.