Yavaş Pişirici Lengua (Dana Dili)
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 485 Dakika
- 6 Porsiyon Sayısı
- $15
Yavaş Pişirici Lengua (Dana Dili)
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 485 Dakika
- 6 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Et
- 1 dana dil
Sebzeler ve Otlar
- 🧅 ½ soğan
- 🧄 2 diş sarımsak
- 🍃 1 lahana yaprağı
Baharatlar ve Yağlar
- 🧂 Tadınıza göre tuz
- Tadınıza göre çekilmiş siyah biber
- 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı
ADIMLAR
Dana dili, soğan, sarımsak ve lahana yaprağını yavaş pişiriciye koyun; tuzu bolca serpin. Et karışımını kapatacak kadar su ekleyin.
Düşük ateşte 8 saat pişirin.
Dana dilini bir çalışma yüzeyine aktarın ve hafifçe soğumaya bırakın. Dana dilinin dış derisini soyun ve pürüzlü ucu çıkarın.
Eti küçük parçalara kesin.
Tereyağını orta ateşte bir tavada eritin; eti yumuşayıncaya kadar 5 ila 10 dakika pişirin ve karıştırın. Tuz ve biberle tatlandırın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
492
Kalori
- 32gProtein
- 1gKarbonhidratlar
- 39gYağlar
💡 Eşit ve sulu pişirmek için yavaş pişirici kullanın.Pişirme sırasında dana dilinin tamamen suya batırılması, maksimum yumuşaklık için önerilir.Taco için, doğranmış eti taze soğan, domates, kişniş ve limon dilimleri ile servis edin.Artan yiyecekler buzdolabında saklanabilir ve en fazla 2 gün içinde yeniden ısıtılarak tüketilebilir.