CookPal AI
recipe image

Yavaş Pişirici Philly Tarzında Çekilmiş Sığır Eti Sliders

Maliyet $20, kaydet $30

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 495 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Et

    • 1 (2 ½ pound) kemiksiz sığır omuz rosto
  • Baharatlar

    • 🧂 2 çay kaşığı baharatlı tuz
    • 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
  • Sebzeler

    • 🧅 1 orta boy soğan, yarım inçlik dilimlere kesilmiş
  • Konserve Ürünler

    • 1 (14 ounce) konserve sığır konsommesi, sulandırılmamış
  • Süt Ürünleri

    • 🧀 8 dilim Provolone peyniri, yarıya bölünmüş
    • 🧈 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • Fırın ve Tahıllar

    • 🍞 ½ (15 ounce) paket slider büyüklüğünde burger ekmeği
  • Pişirme Yağı

    • 2 çay kaşığı pişirme yağı

ADIMLAR

1

Chuck rosto her iki tarafını 1 çay kaşığı baharatlı tuz ile marine edin.

2

Soğan dilimlerini yavaş pişirici kabının tabanına tek bir kat halinde yayın. Üstteki rosto için birkaç dilim ayırın.

3

Pişirme yağını orta-yüksek ateşte ısıtın, yağ parıldayana kadar bekleyin.

4

Marine edilmiş rosto sıcak yağda her iki taraftan 3 ila 4 dakika kızartın.

5

Kızarmış rosto, yavaş pişiricide soğan dilimlerinin üzerine yerleştirin ve sulandırılmamış konsomme ve Worcestershire sosunu üstüne dökün. Ayırdığınız soğan dilimlerini üstüne koyun.

6

Kapağı kapatın ve Düşük ayarla 8 ila 10 saat pişirin.

7

Sığır etini yavaş pişiriciden çıkarın ve iki çatal kullanarak eti çekirge çekirdeğini atarak parçalayın.

8

Parçalanmış eti tekrar yavaş pişiriciye geri koyun ve sıcak tutun.

9

Tereyağını orta ateşte bir tavada eritin. Slider ekmeğini açın ve kesik tarafları aşağı bakacak şekilde 2-3 dakika kızartın.

10

Her bir kekse bir dilim peynir koyun. Üzerine 1/3 su bardağı çekilmiş sığır eti, pişmiş soğanları ekleyip sliderleri hazırlayın. Sıcak servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

429

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 177g
    Karbonhidratlar
  • 27g
    Yağlar

💡 İpuçları

Taze kek kullanın veya onları sığır etinden kaynaklanan yumuşaklığı önlemek için hafifçe tostlayın.Provolone'u en sevdiğiniz eriyen peynirle, örneğin İsviçre veya Amerikan peyniriyle değiştirebilirsiniz.Artan yiyecekleri saklayın, böylece biftek sandviç yapabilir veya çekilmiş sığır etini makarna yemeklerine ekleyebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.