CookPal AI
recipe image

Yavaş Pişirici Teriyaki Domuz Fileto

Maliyet $12, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 250 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Et

    • 2 pound domuz fileto

  • Sıvılar ve Soslar

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 su bardağı tavuk suyu
    • ½ su bardağı teriyaki sosu

  • Tatlandırıcılar

    • ¼ su bardağı kahverengi şeker

  • Sebzeler ve Aromatikler

    • 🧅 ½ büyük soğan, dilimlenmiş
    • 🧄 4 diş sarımsak, doğranmış
    • 🧂 ¼ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber

ADIMLAR

1

Zeytinyağını orta-yüksek ateşte bir tavada ısıtın. Fileto parçalarını her taraftan yaklaşık 10 dakika kızartın.

2

Bir kapta tavuk suyu, teriyaki sosu ve kahverengi şekeri karıştırın. Soğan, sarımsak, kırmızı acı biber ve siyah biberi ekleyin.

3

Kızaran fileto parçalarını yavaş pişiricide yerleştirin ve üzerini teriyaki sos karışımı ile örtün. Yaklaşık 4 saat boyunca Düşük sıcaklıkta pişirin, pişirme sırasında etrafının eşit pişmesi için 2-3 kez çevirin. Fileto parçalarının iç sıcaklığı 145°F (63°C) olmalıdır.

4

Fileto parçalarını yavaş pişiriciden çıkarın ve dilimlemekten önce 5 dakika dinlendirin. İsterseniz servis yaparken üzerine sos dökün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

177

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Baharat seviyesini daha fazla acı biber ekleyerek ayarlayın.Pirzolanın önerilen 145°F olan iç sıcaklığa ulaşmasını sağlamak için et termometresi kullanın.Dengeli bir öğün için buğdaylı pilav veya kızarmış sebzelerle servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.