CookPal AI
recipe image

Yavaş Pişirici Hindi Göğsü

Maliyet $25, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Main

    • 1 (2.7 kg) kemikli hindi göğsü
    • 1 (28 g) zarf kurutulmuş soğan çorbası karışımı

ADIMLAR

1

Hindi göğsünü yıkayın ve kurulayın. Fazla deriyi kesin, ancak göğsü kaplamasına izin verin.

2

Soğan çorbası karışımını hindinin dış kısmına ve deri altına sürün.

3

Yavaş pişiriciye koyun. Kapatın ve 1 saat boyunca Yüksek ayarında pişirin, ardından Düşük ayarında 7 saat pişirin. Kemiğe yakın yerleştirilen bir anlık okuma termometresi 165°F (74°C) okumalıdır.

4

Et suyu ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

273

Kalori

  • 60g
    Protein
  • 2g
    Karbonhidratlar
  • 2g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tarifi başlamadan önce hindi göğsünün tamamen çözülmesini sağlayın.Lezzeti artırmak için çorba karışımı ile birlikte deri altına taze kekik veya defne yaprağı eklemeyi düşünün.Sulu yavaş pişiriciden gelen suyu kullanarak lezzetli bir hindi sosu yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.