CookPal AI
recipe image

Yavaş Pişirici Toskana Tavuk Köftesi ve Gnocchi

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 195 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Köfte

    • 🥚 1 büyük yumurta
    • 1/4 bardak ekmek kırıntıları
    • 🧅 1/4 bardak soğan
    • 2 yemek kaşığı ince doğranmış kurutulmuş domatesler
    • 🥛 2 yemek kaşığı süt
    • 1 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
    • 1 diş sarımsak, doğranmış
    • 1/2 çay kaşığı İtalyan baharat karışımı
    • 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
    • 1 pound (450 gram) tavuk kıyma

  • Sos ve Temel Malzemeler

    • 2 1/4 bardak düşük sodyumlu tavuk suyu
    • 1/2 bardak krema
    • 1/4 bardak beyaz şarap
    • 1/3 bardak doğranmış kurutulmuş domatesler
    • 1/2 çay kaşığı İtalyan baharat karışımı
    • 1 (5 ounce) paket bebek ıspanak
    • 1/2 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Fırını 375 F dereceye (190 C derece) ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

3

Bir kasede yumurta, ekmek kırıntıları, soğan, kurutulmuş domatesler, süt, Parmesan peyniri, sarımsak, İtalyan baharat karışımı, tuz ve biberi karıştırın.

4

Tavuk kıymasını ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı 20 adet köfte şekline getirin.

5

Köfteleri 15 dakika kadar pişirin, sertleşip hafifçe kızarana kadar.

6

Köfteleri yavaş pişiriciye tavuk suyu, krema, şarap, kurutulmuş domatesler ve İtalyan baharat karışımı ile ekleyin. Kapağı kapatın ve Yüksek ayarında 3 saat veya Düşük ayarında 6 saat pişirin.

7

Düşük ateşte pişiriyorsanız, Yüksek'e çevirin. Gnocchi ekleyin ve ekstra 20 dakika daha pişirin.

8

Servis etmeden önce ıspanak ve Parmesan peynirini karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

460

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 39g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

Köfteleri önceden pişirmek, şeklini korumasını sağlar ve yemeğe lezzet katarken yardımcı olur.Daha iyi tat için yeni rendelenmiş Parmesan peyniri kullanın.Gnocchi yerine makarna da kullanabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.