Ekşi Krema Yaban Mersinli Kahve Keki
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $12
Ekşi Krema Yaban Mersinli Kahve Keki
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Kuru Malzemeler
- 3 su bardağı çok amaçlı un, bölümlenmiş
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ⅛ çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı beyaz şeker
- 1 ½ su bardağı sıkıştırılmış kahverengi şeker
- 2 çay kaşığı toz tarçın
Islak Malzemeler
- 1 su bardağı tuzsuz tereyağı, ekstra tereyağı ile üstüne sürmek için
- 1 su bardağı ekşi krema
- ½ çay kaşığı vanilya özütü
Meyveler ve Fındıklar
- 2 su bardağı taze yaban mersini
- 1 su bardağı doğranmış ceviz
ADIMLAR
Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın ve bir 9x13 inçlik fırın kabını yağlayın.
2 su bardağı un, kabartma tozu ve tuzu bir kase içinde karıştırın.
Ayrı bir kasede, beyaz şekeri ve 1 su bardağı tereyağını hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyin, ardından ekşi kremayı ve vanilya özütünü karıştırın. Kademeli olarak un karışımını ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın.
Hazırlanan kek kalıbına hamurun yarısını yayın.
Streusel hazırlamak için 3 yemek kaşığı tereyağını eritin, ardından kahverengi şeker, tarçın ve geri kalan 1 su bardağı unu iri parçalar oluşturmak için karıştırın.
Hamurun üzerine streusel karışımının yarısını ve yabanmersinin yarısını katlayın.
Kalan hamuru streusel ve yabanmersinin üzerine yayın. Üstüne kalan streusel, yaban mersini ve cevizleri ekleyin.
Önceden ısıtılmış fırında 45 ila 50 dakika pişirin ya da bir diş temizleme çubuğu ortaya sokulduğunda temiz çıkana kadar.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
640
Kalori
- 6gProtein
- 90gKarbonhidratlar
- 30gYağlar
💡 İpuçları
Daha kolay karıştırma için oda sıcaklığında tereyağı kullanın.Hamuru fazla karıştırmaktan kaçının ki yumuşak kalsın.Taze yabanmersin bulunamadığında dondurulmuş yabanmersin kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.