CookPal AI
recipe image

Sourdough Pizza Tabanı Hamuru

Maliyet $3, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 37 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $3

MALZEMELER

  • Hamur Tabanı

    • 1 ½ su bardağı sourdough (ekşi maya) başlangıcı
    • 🌾 1 ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz

ADIMLAR

1

Bir kasede starter, un, zeytinyağı ve tuzu, karışım top şeklinde birleşene kadar karıştırın. Hamuru 30 dakika dinlendirin.

2

Fırını 260 dereceye (500 F) önceden ısıtın.

3

Hamuru fırın kabı büyüklüğünde olana kadar sık sık döndürerek, pişirme kağıdı veya hafifçe unlanmış bir yüzeyde açın. Kaba aktarın.

4

Önceden ısıtılmış fırında, açık altın sarısı rengi alana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

335

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 62g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat ve tekstür için sourdough (ekşi maya) başlangıcınızın aktif olduğundan emin olun.Hamuru pişirmeden önce en fazla 24 saat buzdolabında saklayabilirsiniz.Yapışmayı önlemek ve temizliği kolaylaştırmak için pişirme kağıdı kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.