CookPal AI
recipe image

Güney Tarzı Kızarmış Tavuk Ciğeri

Maliyet $10, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 450 gram tavuk ciğeri
    • 🥚 1 adet yumurta
    • 🥛 ½ su bardağı süt
    • 1 su bardağı un

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
    • 🧂 Tuz (tatlıya göre)
    • Karabiber (tatlıya göre)

  • Pişirme Yağı

    • 1 litre kızartma yağı

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri hazırlayın.

2

Tavuk ciğerlerini bir süzgeçte soğuk su ile durulayın ve iyice süzdürün. Kağıt havlu ile kurulayın.

3

Yumurta ve sütü bir kabın içinde çırpın.

4

Un, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi bir zip-lock poşetine koyun; karıştırın. Derin kızgın yağ veya büyük bir tencerede yağı 375°F (190°C)'ye kadar ısıtın.

5

Tavuk ciğerlerini yumurta karışımına batırın, ardından un karışımına tek tek geçirin ve eşit şekilde kaplayın.

6

Kaplanmış ciğerleri, birkaç tanesini aynı anda sıcak yağda kızartın; sıçramayı önlemek için bir sıçrama koruyucu ekran kullanın ve altın rengi alana kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin.

7

Seçtiğiniz sosla servis edin. Afiyet olsun!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

470

Kalori

  • 24g
    Protein
  • 28g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kızartma sırasında sıçramayı önlemek için bir sıçrama koruyucu ekran kullanın.Ekstra tat için biberli gravyer sosu veya tavuk gravyer paketiyle servis yapın.Tavuk ciğerlerini fazla patlamayı önlemek için iyice kurulayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.