CookPal AI
recipe image

Güney Pekanlı Kurabiye Çubukları

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Taban hamuru

    • 2 su bardağı çok amaçlı un
    • 🧈 ¾ su bardağı soğuk tuzlu olmayan tereyağı, küp doğranmış
    • ½ su bardağı pudra şekeri
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
  • Dolgu

    • 🥚 4 büyük yumurta
    • ⅔ su bardağı açık renkli kahverengi şeker
    • 🧈 ¼ su bardağı tuzlu tereyağı, eritilmiş
    • ¼ su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 ¾ çay kaşığı tuz
    • ½ su bardağı Altın Kartal şurubu
    • 🌰 3 su bardağı ceviz, doğranmış

ADIMLAR

1

Fırını 350 F dereceye (175 C derece) ısıtın. Bir 9x13 inçlik kek kalıbını en az 2 tarafında 2 inç taşma bırakacak şekilde yağlı kağıtla döşeyin. Yağlı kağıdı fırın spreyiyle sıvazlayın.

2

Un, tereyağı, pudra şekeri ve tuzu bir food processorde birleştirin ve karışana kadar 6-7 kez darbelendirin. Karışımı hazırlanan kaba aktarın ve eşit bir tabaka halinde bastırın.

3

Ön ısıtılmış fırında hafif altın sarısı olana kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika. Kalıbı bir ızgara üzerine alın.

4

Yumurta, kahverengi şeker, eritilmiş tereyağı, un ve tuzu büyük bir kapta birleştirin. Şurubu iyice karışana kadar ekleyin. Cevizleri katın. Hala ılık olan shortbread tabanının üzerine dökün.

5

Doldurma sertleşene kadar ön ısıtılmış fırında 25 ila 30 dakika pişirin. En az 1 saat tamamen soğumak için tepsinin içinde bekletin. Tepsi kenarlarına bıçak geçirin ve yağlı kağıt tutamaklarından çekerek çıkarın. Çubuklara kesin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

270

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 25g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi dokunuş ve tat için taze ceviz kullanın.Keskin kesimler için barların tamamen soğumasını bekleyin.Altın Kartal şurubu mevcut değilse yerine hafif mısır şurubu veya maple şurubu kullanılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.