Büyük bir kasede, 1 ½ su bardağı un, 3 yemek kaşığı şeker ve tuzu birleştirin. Karışıma benzeyene kadar tereyağını kesin. Yumurta sarısını su ile karıştırın ve karışımdan bir top haline gelene kadar karıştırın. Plastikle sarın ve 1 saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin. Çıkarıp açın ve 9 inçlik bir elmalı turta kalıbına yerleştirin.

Fırını 450°F (230°C)’ye önceden ısıtın.

Cevizleri turtanın alt kısmına yerleştirin.

Büyük bir kasede, ¾ su bardağı şeker ve unu karıştırın. Yumurtaları, mısır şurubunu, sütü, eritilmiş tereyağını ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın ve cevizlerin üzerine dökün.