Bir kâse içerisinde yumurtaları, sütü ve tuzu birlikte çırpın. Orta-yüksek ateşte tereyağını kızdırın. İçine yumurta karışımını dökün ve sürekli karıştırarak pişirin, yaklaşık 5 dakika boyunca yumurtalar tamamen katılaşana kadar.

Pişmiş yumurtaları küçük parçalara ayırıp büyük bir kâseye aktarın.

Aynı tavayı orta ateşte ısıtın. Sosis ve sarımsağı 5 dakika pişirin. Soğanı ekleyin ve sosis kahverengi olana kadar pişirin. Fazla yağı süzün.

Sosisi, yumurtayı, domatesi, kişnişi, jalapeñoyu ve taco baharat karışımını kâsede birleştirin. İyi karıştırın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Cheddar peynirini karıştırın.

Her bir tortillanın üzerine dolgu yerleştirin, alt kısmını katlayın, ardından yanları katlayın. Burrito şekli vermek için rulo yapın. Tüm tortillalar için işlemi tekrarlayın.

Burritoları tek tek streç film ile sarın ve dondurucuda saklayın.