CookPal AI
recipe image

Soya filizli domuz eti buğulama

Maliyet $18, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $18

MALZEMELER

  • Et

    • Domuz eti 400g (kalın kesilmiş)

  • Sebzeler

    • Soya filizi 300g
    • Yeşil biber 2 adet (ince dilimlenmiş)
    • Yeşil soğan 1 dal (uzun kesilmiş)

  • Baharatlar

    • Miso 1 yemek kaşığı
    • Pul biber 1 yemek kaşığı
    • 🧄 Sarımsak 3 adet (doğranmış)
    • Zencefil 1 tatlı kaşığı (doğranmış)
    • Soya sosu 2 yemek kaşığı
    • 💧 Su 1 bardak

ADIMLAR

1

Domuz etini tencerenin en altına yerleştirin ve yanmayı önlemek için biraz yeşil soğan ekleyin.

2

Üzerine soya filizi, yeşil soğan ve yeşil biber koyun.

3

Sos için miso, pul biber, sarımsak, zencefil ve soya sosunu suyla karıştırarak tencereye dökün.

4

Tencerenin üzerine kapak koyup, orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

5

Hazır olan buğulamayı bir tabağa aktarın ve yemeden önce biraz susam yağı ekleyerek aromayı artırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

500

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 15g
    Karbonhidratlar
  • 35g
    Yağlar

💡 İpuçları

Son aşamada biraz susam yağı eklemek yemeğin aromasını artırır.Soya filizlerinin gevrekliğini korumak için kapağı sık sık açmayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.