CookPal AI
recipe image

Spagetti Aglio e Olio

Maliyet $8.5, kaydet $12.5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $8.5

MALZEMELER

  • Ana

    • 🍝 450 gram pişmemiş spagetti
    • ½ su bardağı zeytinyağı
    • 🧄 6 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
    • ¼ çay kaşığı kırmızı pul biber
    • Tatlıya göre tuz
    • Karabiber tatlıya göre
    • ¼ su bardağı doğranmış taze İtalyan maydanozu
    • 🧀 1 su bardağı ince rendelenmiş Parmigiano-Reggiano peyniri

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri bir araya getirin.

2

Büyük bir tencerede hafif tuzlu suyu kaynatın. Spagettiyi kaynayan suda ara sıra karıştırarak, yaklaşık 10 ila 12 dakika boyunca pişirin, ardından süzün ve bir pasta kasesine aktarın.

3

Pasta pişerken, zeytinyağı ve sarımsağı soğuk bir tavada birleştirin.

4

Orta ateşte sarımsağı yavaşça kızartın, yaklaşık 10 dakika. Zeytinyağı kabarmaya başladığında ateşi orta-düşük seviyeye düşürün. Sarımsak altın rengi olana kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika daha. Ocağı kapatın.

5

Spaghettinin üzerine pul biber, tuz ve karabiber ekleyin.

6

Sıcak zeytinyağını ve sarımsağı dökün, İtalyan maydanozunu ve yarım Parmigiano-Reggiano peynirini serpin; karıştırın.

7

Kalan Parmigiano-Reggiano peyniri ile süslenmiş spaghettiyi servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

755

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 87g
    Karbonhidratlar
  • 35g
    Yağlar

💡 İpuçları

Sarımsağın altın rengi olmasını sağlayın; acılaşmasını önlemek için eksik veya fazla pişirmeyin.Daha zengin bir tat için yüksek kaliteli extra virgin zeytinyağı kullanın.Eğer spagettinizi baharatlı seviyorsanız, fazladan kırmızı pul biber ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.