Büyük bir wok veya tavada 2 çay kaşığı kanola yağını yüksek ateşte duman çıkana kadar ısıtın.

Yumurtaları ve suyu bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın. Çırpılmış yumurta karışımını tavaya dökün, hafifçe karıştırarak pişirin, sonra bir tabağa alın.

Tavaya 1 çay kaşığı susam yağı ve tavayı kaplayacak kadar kanola yağı dökün. Soğan ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından bezelye ve havuçları ekleyip sıcak olana kadar pişirin.

Pişmiş yumurtaları tekrar tavaya geri alın, pirinci yavaş yavaş ekleyin, topakları parçalayarak sebzelerle karıştırın, hafif kahverengi ve tamamen sıcak olana kadar devam edin.

Sriracha sosu, soya sosu, balık sosu, şeker, tuz, beyaz biber ve MSG'yi karıştırın. Pirinç eşit şekilde kaplanana kadar karıştırarak pişirin.