CookPal AI
recipe image

Baharatlı Yaban Mersini Elmalı Reçel Tarifi

Maliyet $8, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 48 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 2 su bardağı taze yaban mersini
    • 2 su bardağı beyaz şeker
    • 💧 3 yemek kaşığı su, veya gerektiğinde daha fazla
    • 🥬 2 adet kereviz, ince doğranmış
    • 🍏 1 adet büyük Granny Smith elma, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış
    • 🍊 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
    • 🍊 1 su bardağı taze portakal suyu
    • 1 su bardağı sarı üzüm
    • 🌰 1/4 su bardağı ceviz (İsteğe bağlı)
    • 1/2 çay kaşığı toz zencefil
    • 1/4 çay kaşığı toz kakule
    • 🧂 1 tutam tuz, veya tadınıza göre

ADIMLAR

1

Yaban mersini, şeker ve suyu büyük bir sos tenceresinde birleştirin; kaynatın.

2

Isıyı orta seviyeye düşürün; yaban mersinlerinin patlayana kadar yaklaşık 8 ila 10 dakika pişirin. Sık sık karıştırın.

3

Kereviz, elma, portakal kabuğu, portakal suyu, üzüm, ceviz, zencefil, kakule ve tuzu ekleyin.

4

Sık sık karıştırarak, kereviz yumuşayıp sos kıvrılana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.

5

Ocağı kapatın, sos tenceresini kapatın ve reçelin koyulaşması için yaklaşık 15 dakika bekletin.

6

Ilık servis yapın veya hediye olarak vermek ya da daha sonra kullanmak üzere kavanozlarda saklayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

52

Kalori

  • 0g
    Protein
  • 13g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha fındıklı bir tat için cevizleri ilave etmeden önce kavurun.Bu reçel buzdolabında iki haftaya kadar saklanabilir.Bu reçeli bayat Brie peyniri veya kızarmış etlerle birlikte servis ederek şenlikli bir tatil ikramı olarak sunun.Ekstra bir lezzet katmanı için bir miktar porto şarabı eklemeyi düşünün.Taze yaban mersini yoksa, dondurulmuş yaban mersini de kullanılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.