CookPal AI
recipe image

Baharatlı Quinoa

Maliyet $10.5, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10.5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧅 1 küçük soğan, doğranmış
    • 🧄 1 diş sarımsak, ince kıyılmış
    • 1 ½ su bardağı tavuk suyu
    • ¾ su bardağı quinoa
    • 1 ½ çay kaşığı kari tozu
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı karabiber
    • ½ çay kaşığı kimyon
    • ¼ çay kaşığı tarçın
    • 1 (14 ons) konserve nohut, süzülmüş ve durulanmış
    • ½ su bardağı kavrulmuş çam fıstığı
    • ½ su bardağı kuru üzüm, sıcak suda bekletilip süzülmüş (İsteğe bağlı)

ADIMLAR

1

Zeytinyağını orta ateşte bir sos tenceresinde ısıtın. Soğanı ve sarımsağı sıcak yağda yumuşayıncaya ve şeffaf olana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin.

2

İçine suyu, quinoa'yı, kari tozunu, tuzu, biberi, kimyonu ve tarçını ekleyin; kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve quinoa yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

3

Pişmiş quinoa'ya nohutu, çam fıstığını ve kuru üzümleri karıştırın. Sıcak veya soğuk servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

440

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 65g
    Karbonhidratlar
  • 16g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bu yemeği vegan yapmak için tavuk suyu yerine sebze suyu kullanın.Daha fazla doku için, servis etmeden önce doğranmış taze maydanoz veya kişniş eklemeyi deneyin.Daha fazla tat için, sıvı eklemeye başlamadan önce quinoa'yı tavada 2 dakika kavurun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.