CookPal AI
recipe image

Baharatlı Afrika Yemek Çorbası

Maliyet $8, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 1 çay kaşığı bitkisel yağ
    • 🧅 1 küçük soğan, doğranmış
    • 🍠 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve küpleştirilmiş
    • 🧄 1 diş sarımsak, ince kıyılmış
    • 4 su bardağı tavuk suyu
    • 1 çay kaşığı kuru kekik
    • ½ çay kaşığı toz kimyon
    • 1 su bardağı parçalı salsa
    • 1 (15.5 ons) konserve nohut, süzülmüş
    • 1 su bardağı küp doğranmış kabak
    • ½ su bardağı pişmiş pirinç
    • 2 yemek kaşığı krema fındık ezmesi

ADIMLAR

1

Bir çorba tenceresinde orta ateşte yağı ısıtın. Soğan, tatlı patates ve sarımsağı, soğan yumuşayana kadar kavurun. Gerekirse yanmasını önlemek için ateşi kısın.

2

Tavuk suyunu, kekiği ve kimyonu ekleyin. Kaynamaya getirin, kapağı kapatın ve yaklaşık 15 dakika kaynatın. Salsa, nohut ve kabakları ekleyin. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika daha kaynatın.

3

Pişmiş pirinç ve fındık ezmesini, fındık ezmesi çözülünceye kadar karıştırın. Pita chipsleri ve yeşil salata ile sıcak servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

345

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 62g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bu çorbadan vegan bir versiyon yapmak için tavuk suyunu sebze suyu ile değiştirin.Daha fazla doku ve lif için tam tahıllı ekmek yanına servis yapın.Artıkları buzdolabında hava almayan bir kapta en fazla 3 gün saklayın.Ekstra protein için pişmiş parçalanmış tavuk veya tofu eklemeyi düşünün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.