Baharatlı Hint Stili Yeşil Fasulye, Gujarati Tarzı

Name: Baharatlı Hint Stili Yeşil Fasulye, Gujarati Tarzı
Total time: 20 min
Yield: 4 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 450 gram taze yeşil fasulye, uçları kırpılmış ve 1 inch'lik parçalara kesilmiş; 1/4 bardak bitkisel yağ; 4 diş sarımsak, ince doğranmış; 1 yemek kaşığı siyah hardal tohumu; 1 kurutulmuş kırmızı acı biber, ezilmiş; 🧂 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı beyaz şeker; Tadına göre karabiber

Paylaş

Maliyet $6, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

20 Min
4 Porsiyon Sayısı
$6

Baharatlı Hint Stili Yeşil Fasulye, Gujarati Tarzı

Paylaş

Maliyet $6, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

20 Min
4 Porsiyon Sayısı
$6

MALZEMELER

Sebzeler
- 450 gram taze yeşil fasulye, uçları kırpılmış ve 1 inch'lik parçalara kesilmiş
Yağlar
- 1/4 bardak bitkisel yağ
Baharatlar
- 4 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 yemek kaşığı siyah hardal tohumu
- 1 kurutulmuş kırmızı acı biber, ezilmiş
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı beyaz şeker
- Tadına göre karabiber

ADIMLAR

Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Yeşil fasulyeleri kaynayan suda 3-4 dakika pişirin. Süzün, soğuk su ile durulayıp tekrar süzün. Kurulayın.

Büyük bir tavada orta ateşte yağı ısıtın. Sarımsağı ve hardal tohumlarını ekleyip altın rengi olana kadar kavurun, 1-2 dakika.

Acı biberi ekleyin, ardından fasulyeleri, tuzu ve şekeri ilave edin. Fasulyeler yumuşayana kadar karıştırarak pişirin, yaklaşık 8 dakika.

Servis etmeden önce karabiberle tatlandırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

171

Kalori

3g
Protein
11g
Karbonhidratlar
14g
Yağlar

💡 İpuçları

Pişmiş yeşil fasulyeleri kurulamak, sotelemeye başlamadan önce fazla nemi giderir.En iyi tat ve doku için taze yeşil fasulye kullanın.Acı biber miktarını baharat tercinize göre ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.