CookPal AI
recipe image

Acılı Sosis ve Biberli Pirinç

Maliyet $10, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Tahıllar

    • 1 su bardağı esmer pirinç
    • 💧 2 su bardağı su

  • Protein

    • 2 adet hindi sosis, 1 inçlik parçalara kesilmiş

  • Sebzeler

    • 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 🧅 ¾ kırmızı soğan, küp şeklinde doğranmış
    • 1 yeşil biber, dilimlenmiş
    • 🍅 1 su bardağı üzüm domatesi
    • 2 yemek kaşığı küp doğranmış pimento

  • Sıvılar

    • ¾ su bardağı sebze veya tavuk suyu

  • Baharatlar

    • Tatlı acı pul biber, isteğe göre
    • Cajun baharatı, isteğe göre
    • Karabiber, isteğe göre

ADIMLAR

1

Küçük bir tencereye esmer pirinç ve suyu dökün. Orta-yüksek ateşte kaynamaya getirin, ardından ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika kaynatın.

2

Orta-yüksek ateşte bir tavayı ön ısıtın. Hindi sosisini ekleyin ve dışarıdan iyi kızarana ve iç kısmı pembe olmayana kadar pişirin. Pişmiş sosisi alın, ardından sarımsağı ve soğanı karıştırın. Soğan yumuşayıp şeffaflaşmaya başlayana kadar birkaç dakika pişirin. Yeşil biberi ekleyip 2 dakika daha pişirin.

3

Sebze suyunun yarısını, domatesleri ve pimentoyu tencereye dökün. Tatlı acı pul biber, Cajun baharatı ve karabiber ile tatlandırın. Sıvı neredeyse tamamen buharlaşıncaya kadar pişirin. Kalan sebze suyuyla sosisi karıştırın ve her şey ısınana kadar kaynatın. Sosis karışımını esmer pirinç üzerine servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

412

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 87g
    Karbonhidratlar
  • 3g
    Yağlar

💡 İpuçları

Değişiklik için hindi sosis yerine tavuk veya bitki bazlı sosis kullanın.Daha fazla Cajun baharatı ekleyerek daha acılı yapın.Daha hızlı bir yemek için hazır pirinç kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.