CookPal AI
Ispanaklı Ricotta Quiche

Ispanaklı Ricotta Quiche

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 55 Dakika
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Taban

    • 1 (9 inç) tek tabakalı turta hamuru

  • Sebzeler

    • 🧅 ⅓ fincan ince doğranmış kırmızı soğan
    • 1 (8 ons) paket taze ıspanak

  • Süt Ürünleri

    • ¾ fincan tam yağlı ricotta peyniri
    • 🥛 ¾ fincan ağır krema
    • ⅓ fincan rendelenmiş Parmigiano-Reggiano peyniri

  • Yumurta ve Baharatlar

    • 🥚 4 büyük yumurta
    • 1 yemek kaşığı ince doğranmış taze fesleğen
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • ¼ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber

ADIMLAR

1

Fırını 375°F (190°C) dereceye ısıtın ve turta hamurunu 9 inçlik derin bir turta kabına yerleştirin. Alt kısmını çatalla delin.

2

Hamuru ön ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Çıkartın ve soğumaya bırakın.

3

Tavada orta ateşte tereyağını eritin; soğanı ekleyin ve 1 dakika pişirin. Ispanağı karıştırın ve solmaya başlayınca, yaklaşık 1 dakika pişirin. Kapağı kapatın ve tavada nem toplanana kadar pişirin, ardından kapağı açın, karıştırın ve ısıyı kapatın.

4

Ricotta, krema, Parmigiano-Reggiano, yumurta, fesleğen, tuz ve karabiberi blender veya gıda işlemcisinde pürüzsüz olana kadar karıştırın.

5

Ispanak karışımını hamurun üzerine eşit şekilde yayın, ardından ricotta ve yumurta karışımını dökün.

6

Ön ısıtılmış fırında merkez sertleşene ve üst kısmı hafifçe kızarana kadar pişirin, yaklaşık 40 dakika. Servis etmeden önce 10 dakika bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

306

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 14g
    Karbonhidratlar
  • 24g
    Yağlar

💡 Zamandan tasarruf etmek için hazır hamur kullanın.Dengeli bir öğün için hafif bir salata ile servis edin.Maksimum tat için taze fesleğen kullanın.Önceden hazırlayın ve buzdolabında 3 güne kadar saklayın.