Domuz Göbekli Bezelye Çorbası

Name: Domuz Göbekli Bezelye Çorbası
Total time: 135 min
Yield: 8 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🧅 1 sarı soğan, doğranmış; 🐖 ¼ pound domuz göbek, küp küp doğranmış; 💧 4 su bardağı su, veya gerektiğinde daha fazla; 🥣 1 su bardağı sebze suyu, veya gerektiğinde daha fazla; 🍷 ½ su bardağı beyaz şarap; 2 su bardağı bezelye; 1 çay kaşığı kuru kekik; ½ çay kaşığı kereviz tohumu; 2 lahana yaprağı

Paylaş

Maliyet $12.5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

135 Dakika
8 Porsiyon Sayısı
$12.5

Domuz Göbekli Bezelye Çorbası

Paylaş

Maliyet $12.5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

135 Dakika
8 Porsiyon Sayısı
$12.5

MALZEMELER

Sebzeler
- 🧅 1 sarı soğan, doğranmış
Et
- 🐖 ¼ pound domuz göbek, küp küp doğranmış
Sıvılar
- 💧 4 su bardağı su, veya gerektiğinde daha fazla
- 🥣 1 su bardağı sebze suyu, veya gerektiğinde daha fazla
- 🍷 ½ su bardağı beyaz şarap
Baklagiller
- 2 su bardağı bezelye
Baharatlar
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- ½ çay kaşığı kereviz tohumu
- 2 lahana yaprağı

ADIMLAR

Soğan ve domuz göbeğini orta ateşte büyük bir tencerede 10 ila 15 dakika boyunca soğanlar şeffaf olana ve domuz eti kızarana kadar pişirin ve karıştırın.

Su, sebze suyu ve beyaz şarabı ekleyin, ardından bezelye, kekik, kereviz tohumu ve lahana yapraklarını karıştırın. Tuzu ve karabiberi ilave edip kaynatın.

Ateşi kısın, üzerini kapatın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 2 saat boyunca pişirin, lezzetler birleşene kadar. Servis öncesi lahana yapraklarını çıkarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

216

Kalori

14g
Protein
32g
Karbonhidratlar
3g
Yağlar

💡 Daha kremsi bir doku için domuz göbek parçalarını süzün ve çorba robotu veya el blender kullanarak püre haline getirin.Tercih ettiğiniz kıvama göre su ve suyu ayarlayın.Domuz göbeği yerine farklı bir tat için başka tütsülenmiş et çeşitleri kullanabilirsiniz.Bezelye çorbası mükemmel şekilde dondurulabilir; yemek hazırlığı için hava geçirmez kaplarda saklayın.