CookPal AI
recipe image

Sriracha Baharatlı Yumurta

Maliyet $6, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $6

MALZEMELER

  • Yumurta

    • 🥚 12 adet büyük yumurta

  • Soslar ve baharatlar

    • 2 yemek kaşığı mayonez, veya gerektiğinde daha fazla
    • 2 yemek kaşığı Sriracha acı biber sosu, veya zevkinize göre daha fazla
    • 1/8 çay kaşığı kuru hardal
    • 1 tutam kırmızı pul biber, veya zevkinize göre daha fazla
    • 1 tutam dumanlı paprika, veya zevkinize göre daha fazla

ADIMLAR

1

Yumurtaları büyük bir tencereye koyun ve su ile kaplayın. Kaynatın, ısıdan alın ve yumurtaları sıcak suda 15 dakika bekletin. Yumurtaları sıcak sudan çıkarın, soğuk akan su altında soğutun ve kabuklarını soyun.

2

Yumurtaları boydan boya ikiye kesin. Sarılarını bir kaseye koyun; bir çatal ile ezin. Mayonez, Sriracha, kuru hardal ve kırmızı pul biber ekleyin; pürüzsüz olana kadar ezin. Tuzu ilave edin. Yumurta sarısı karışımını bir sıkmalı plastik poşete koyun; poşetin bir köşesini kesin.

3

Yumurta beyazlarını, kesim yüzleri yukarı bakacak şekilde bir servis tabağına yerleştirin. Yumurta sarısı karışımını beyazların içine sıkın; dumanlı paprika serpin. Servis etmeye hazır olana kadar deviled yumurtaları, üzeri kapalı olarak buzdolabında saklayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

90

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 1g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha kolay soyabilmek için kaynar suya bir tutam tuz veya bir miktar sirke ekleyin.Sriracha ve kırmızı pul biber miktarını değiştirerek baharat seviyesini ayarlayın.Daha temiz bir kabuk çıkması için yumurtaları soyamadan önce tamamen soğumasını sağlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.